Наверное, - потому, что это процесс творческий. Кусочки мыла можно украсить всякими штучками и рюшечками. А это, как известно - любимое занятие наших красавиц.
Составы для мыловарения те же самые, что использует массовый производитель. Та же самая химия... Так что - об экологичности сказать нечего.