Почему, в библии господь ожесточает людей?

На счёт ожесточения сердца здесь фигура речи такая. Свобода фараона не нарушается. Он ожесточается добровольно, встречаясь со словом Божьим, переданным через пророка Моисея. Иначе говоря: слово моё ожесточит его сердце.

Огонь — одно вещество, с одними свойствами. Но одни материалы оно испепеляет (дерево), а другим лишь сообщает свои свойства (металл). То есть один и тот же огонь производит разные изменения при встрече с разными веществами  Также и с сердцем фараона. Жестокое сердце ожесточается при встрече со словом Божьим. Это касается не только фараона.

Первенцы — не обязательно дети. Да там и не только про людей говорится, а вообще про всё первородное, как лучшее. Жизнь — дар Бога. Он её источник и хозяин. Не человек хозяин. Это нужно четко понимать. Поэтому когда один человек отнимает жизнь у другого, он ворует Божье имение у законного владельца, а потому и подлежит наказанию. Бог же забирает своё. Тут не стоит зацикливаться на одних египетских первенцах. Был же всемирный потоп, уничтожение Содома, Гоморры и многих других городов. Будет воскрешение и бросание в огненное озеро большинства человечества. Бог создаёт мир. Он — хозяин мира. И он делает его таким, каким считает правильным. Населяет его теми, кто с Его точки зрения для этого пригоден. Человек — материал, который склонен очень много о себе и своей свободе думать, хотя сам не может без Бога ничего. Просто кусок земли. Однако же Бог предлагает этому куску стать гораздо более значимым — стать подобным Богу, в мире Бога.