Не стоит.
Достаточно ее прикрыть на зиму достаточно толстым слоем растительной органики. Это могут быть остатки ботвы убранных растений, скошенная трава, опавшие листья. Это могут быть посеянные заранее (за несколько недель до заморозков) сидераты.
Природа под зиму землю не копает. А у нее агрономического опыта поболее чем у человека - на несколько миллионов лет. И, что интересно, результаты у нее значительно лучше. Так что, доверьтесь природе.