Здравствуйте.
Существуют полезные и вредные продукты как для всего организма, так и для зубов в частности. Конечно, полностью отказаться от каких либо продуктов невозможно и даже неправильно. Надо только понимать, что именно разрушает зубы и как этого избежать.
Главный враг зубов – сахар. Это сладости и сладкие напитки, особенно газированные. Содержащийся в них сахар создает питательную среду для вредных микроорганизмов. Бактерии размножаются и формируют сначала мягкий налет, а затем зубной камень.
При частом употреблении сладких напитков меняется состав слюны, из-за чего твердые ткани получают меньше кальция, становятся ослабленными. Исключение — горький шоколад. Содержащиеся в нем полифенолы и флавоноиды имеют антибактериальные свойства, замедляют образование налета.
Из рациона лучше исключить простые углеводы. Пользы от них никакой. Это белый хлеб, макароны, картофель. Содержащийся в них крахмал под действием слюны распадается, образуя тот-же сахар.
Любые цитрусовые содержат лимонную кислоту, которая способствует вымыванию кальция из зубов.
Из-за содержания кальция молоко считают полезным продуктом для зубов и костей в целом. Но эта польза неоднозначна: из-за содержания казеина кислотность при употреблении молока повышается настолько, что организм вынужден тратить собственные ресурсы кальция, чтобы нормализовать ее. Отказываться от употребления молока полностью не стоит, но его употребление лучше дозировать. Очень вредны для зубов резкие перепады температур, из-за которых эмаль может потрескаться.
Чтобы защитить зубы от действия вредных продуктов надо дважды в день чистить зубы, после еды ополаскивать рот, сладкие газированные и алкогольные напитки лучше пить через трубочку.