В свое время я составил таблицу
"Аналитики в IT" для лучшего понимания роли бизнес- и системного аналитика в IT.
Получил множество благодарных отзывов.
Там у меня не расписаны подробно задачи именно бизнес-аналитика, но думаю, что эта таблица и Вам будет полезна.