Если вы имеете в виду стиль одежды, прически и т.п., то это уже вторично. А в первую очередь Пётр внедрял в страну европейские достижения в науке, строительстве, образовании. И только потом в культуре и «политесе». Вы наверно, знаете, что в юношеском возрасте Пётр 1 поехал учится и работать в Голландию, где работал на судоверфи простым плотником. Это он делал, чтобы с азов изучить строительство кораблей. Он хотел во всем проникать в суть вещей и понимал, что европейские достижения надо вводить не только формально, а учить этому с малолетства.
Овладев искусством кораблестроения и азами инженерии, он затем на Плещеевом озере создал свои корабли. До сих пор там можно увидеть Ботик Петра (корабль).
Заодно Петр овладел иностранными языками, познакомился с европейской культурой и, вернувшись, решил приобщать ко всему этому бояр.
Он правильно рассудил, что молодое поколение более гибкое и начинать надо с образования детей. Бояре посылали своих чад за границу как на каторгу- ведь юные "Митрофанушки" до взрослого возраста находились на попечении нянек и дядек.
Через несколько лет возвращались они уже другими- образованными, знающими языки и владеющие разными навыками и умениями. Естественно, и одежда был в другом стиле.
А вот с боярами пришлось использовать кардинальные меры- вплоть до топора! Не пугайтесь- Пётр рубил не головы, а длинные грязные, засаленные бороды бояр. И делал это собственноручно! Так же он поступал и с рукавами кафтанов, свисающими до колен и расшитыми золотом и бисером. Знаете выражение: работать, спустя рукава? Оно имеет исторические корни, ведь этими рукавами бояре показывали, что у них есть люди, делающие за них всю работу и сами они могут не работать.
Я могла бы продолжить тему женской моды…Но и так получилось длинно)) Главная мысль моего ответа, в том, что смена стиля была неразрывно связана с переменой образа жизни, с новыми веяниями, образованием и культурой.