Копипаста из моего ответа про специальности, которым не грозит AI:
Зубной врач, хирург, строитель, доставщик (робот может стоить дороже), дорожный рабочий (и не только), спортсмен, программист, робототехник, сантехник, оператор сложных механизмов, топ-менеджер, электрик, охранник, пожарный (пока роботы будут дорогими), полицейский, военный, моряк, фельдшер скорой помощи, автомеханик, шеф-повар, фермер, режиссер, ювелир, артист, кутюрье, предприниматель, инженер, ученый...