Обязательно положить яйцо в тесто, вдруг забыли, без яиц блин точно будет прилипать. А так, хорошо разогреть сковороду. Не обязательно с хорошим покрытием и тд, можно ведь и на советской... Читать далее
На молоке можно испечь много интересных и вкусных блинов. Можно испечь дрожжевые блины на молоке, блины на молоке и воде, блины на молоке и кипятке и даже блины на молоке и пиве, не... Читать далее
А я вот недавно тоже по бабушкиному, веками отточенному, рецепту постряпала обалденные блинчики. Получились очень приочень вкусные, тоненькие, ажурные. Домашним всем понравились... Читать далее
Чаще всего блины становятся жесткими или резиновыми из-за неверных пропорций продуктов. Слишком плотное тесто получается при большом количестве муки. Успех гарантирован, если продукты... Читать далее
Я ,мужик, и не мне тягаться в рецептуре блинного теста с искушёнными хозяйками!
Наверное, здесь нужно чутьё.
Моя мама всегда всё делала на-глазок, и лучшего я в своей жизни ничего не... Читать далее
Разумеется, можно, ведь блины на кефире получаются ни чуть не хуже, чем на молоке, а, может, даже и лучше. Они более плотные и мягкие. И печь их одно удовольствие: не рвутся, прекрасно пер... Читать далее
Чтобы блины не рвались,попробуйте добавить крахмал. На два стакана жидкости 1 ст.ложку. Мой рецепт: на 1стакан молока и 1стакан воды (чуть подогреть) 3 яйца,1стакан муки,1ч.ложку... Читать далее
Добрый день!
Представляем вашему вниманию рецепт нежных блинчиков, которые всегда получаются «на ура»!
Нам понадобится:
• Молоко – 0,5 л.
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.
•... Читать далее
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 гр.
- Вода 400 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Сода ½ ч. л.
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Ванилин щепотка
-
Смешайте сухие ингредиенты — муку, сахар и... Читать далее