Икра
Александра ОленеваКопирайтер. Пишу статьи о продуктах. Увлекаюсь рукоделием и кулинарией, придумываю рецепты для себя и для сайтов заказчиков.
Красную икру берут от рыб лососёвых пород:
Кеты — у этой рыбы самые крупные икринки.
Нерки — у неё довольно мелкие икринки. Сам продукт является отличным средством от атеросклероза... Читать далее
Читательница, свободный художник
Причины могут быть разные, это и укусы насекомых, и раздражение от одежды, и просто пищевая аллергия.
************
Первый
1. Тунайча
2. Globus
3. Очень
А худшей красной икрой, которая производится в России, была признана икра «Купец». Несмотря на свое внушительное название этот продукт был богат лишь... Читать далее
Раковарня Хороший рак, живые раки Балашиха, раки Новогиреево, раки Щелково, Раки ВыхиноРаковарня "Хороший рак". Тут вы сможете заказать вкусных раков, креветок и морепродуктов в сыром и готовом виде
ОтвечаетАлексей Казаков
Для того чтобы вкусно засолить икру нужно взять не мороженную щуку и вынуть из нее икру. Миксером венчиками для перемешивания отделить икру от пленки.
Приготовить рассол. 3-5ложек соли... Читать далееПервый
Антон ЗарубинДелюсь знаниями по чёрной и красной икре.
Банки бывают разные, как и сама чёрная икра. Например, минимальная цена белужьей икры 180 000 руб за кг, осетровой 37 000 руб за кг, а еще есть стерляжья и паюсная черная икра. Самые расп... Читать далее
Кондитер, журналист) Люблю жизнь, детей, свой дом и мир вокруг)
Проверка должна начинаться еще в момент покупки. Старайтесь покупать икру известных производителей, которые работают в тех местах, где традиционно рыба нерестится: Камчатка, Сахалин. На... Читать далее
Икра горбуши ценится больше. Она имеет более мелкие зерна, наиболее насыщенный и нежный вкус. Икра горбуши считается лучшей в соотношении стоимость/вкусовые качества/польза.
Икра кеты... Читать далее
Настасья ПилецкаяПривет. Я представляю культурные проекты и отвечаю за Роскачество в интернет-среде.
Берем стакан горячей воды, кладем в него икру. Если при высокой температуре икринки лопаются и цвет раствора мутнеет, то это настоящая икра.
Кстати, Роскачество исследовало красную икру. Рейтинг тут
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Стоит начать охоту на щучью икру с марта. Всегда осторожная рыба, перед икрометом, истощенная и уставшая от зимнего вынужденного голодания забывает о собственной безопасности. Щука... Читать далее
Екатерина КараваеваСпециалист по работе с социальными сетями в Роскачестве. Знаю все о качестве продуктов.
https://rskrf.ru/
Вопрос - какая красная икра лучше - довольно субъективен. У каждого вида есть свои особенности и преимущества.
Горбуша. Икру горбуши можно назвать «классикой» среди других видов... Читать далее