Как сварить гороховый суп с копченостями?

Анонимный вопрос · 7 ответов

- Промойте горох под проточной водой несколько раз, поместите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрыла горох. Начинайте варить на умеренном огне. По мере выкипания добавляйте в... Читать далее

Алексей Турбин2г27

Семья, книги, кино.

Какую копченую рыбу вы любите больше всего?

спрашиваетАнтон Шевцов · 2 ответа

По полезности (+ цена и качество) скумбрия горячего и холодного копчения, сельдь холодного копчения. По вкусности (+удовольствие) осетрина горячего копчения

Дымок3г299

ЕвгенийПроконсультирую в вопросах выбора коптильни горячего или холодного копчения, расскажу о технических тонкостях, поделюсь секретами в копчении

Перламутровый налет на копченой курице? Нормально ли что копченая курица розового цвета?

Здравствуйте! Купила поесть сендвичей (много) и вот обнаружила такие детали. Я прост не... Развернуть

Анонимный вопрос · 1 ответ

Абсолютно нормальные, свежие и судя по всему вкусные сендвичи. Зря вы их не съели. Розовый цвет мяса скорее всего из-за нитритной соли применяемой при засолке мяса перед копчением. А... Читать далее