Марка по морозостойкости у облицовочного кирпича, для облицовки цоколя должна составлять F75. Ну я так делал, раница там в цене небольшая, но так я хоть 100% уверен что ничего не промерзает.
Если мелкие повреждения кирпичного цоколя занимают не более 5 % от общей площади, то ничего страшного, надо выполнить расшивку трещин и заделать выбоины.
Нет, керамические пустотелые кирпичи и блоки не подходят для кладки цоколей, подвалов и других мест, где они будут контактировать с водой.