В body нужно подписать вот такую штуку:
<body style="background-color:black"> </body>
Это впринципе всё, но для ответа нужно 140 символов поэтому: тцдоыиьмбыдисьбцдыомьужлм
В css пишете line-height: значение; где значением могут быть проценты, или абсолютные величины в px, em, rem и т.д