Когда вы настраиваете корпоративную почту, вы вносите изменения в настройки домена. И если вы удалите содержимое сайта, но оставите данные настройки - почта будет функционировать.
Корпоративная почта создается после успешного подтверждения прав на домен, если вы удалите сайт, а домен доступен почта продолжит функционировать!