Как использовать ноутбук как монитор через HDMI?

Если речь о встроенном в ноутбук разъеме HDMI, то это невозможно, т.к. это не видеовход, а видеоВЫХОД.

Тем не менее есть решения, которые могут вам помочь:

1. Это программы удаленного рабочего стола. Если например, устройство, видеосигнал с которого вы хотите показать, это другой ноутбук или компьютер, можно установить программу типа TeamViewer и получить на целевом ноутбуке доступ к рабочему столу исходного ноутбука.
2. Устройства видеозахвата. Можно найти такое устройство, у которого имеется видеовход HDMI, а к целевому ноутбуку оно подключается например через USB. Как пример такого устройства - Blackmagic Intensity Shuttle for USB 3.0. Устройство профессиональное, поэтому возможно в вашей ситуации это чрезмерные затраты, но полагаю вы вполне сможете найти бытовой аналог по доступной цене.

ps: Ребята, кто минусует, объясните что не так. Возможно что-то не понятно, или не так понято. Комментируйте, готовы ответить.

Дешевым вариантом, может оказаться старый внешний USB-TV тюнер. Разумеется, на подходящей модели, должен быть HDMI вход.
Разрешение, скорее всего, будет невысокое, в районе 1К.