Вы можете претендовать на должности как младшего так и среднего начальствующего состава. По профилю Вашего образования Вам подойдет эксперт-химик. Также существуют должности в правоохранительных органах без требований к специализации. Например любое высшее образование, не ниже среднего полного общего. Их ОЧЕНЬ много - все невозможно перечислить. При назначении на офицерские должности, учитывая, что у Вас гражданский ВУЗ, после завершения испытательного срока Вам будет присвоено звание младшего лейтенанта. Ну либо то, которое у Вас в военном билете - не ниже. Без юридического образования Вы не можете претендовать на должности, связанные с расследование как административных, так и уголовных дел. Но есть много других служб. Рекомендую обратиться в отдел по работе с личным составом Управления внутренних дел в Вашем городе.