Практически все страны, название которых в русском языке начинаются на букву C (и даже Ш), пишутся латиницей с буквы S. Исключениями являются Соединённые Штаты Америки и Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии, латинизированное название которых почему-то начинается с буквы U.