Режим инкогнито не скрывает от провайдера ничего. Но, во время использования этого режима, на компьютере (и любом другом устройстве) не сохраняются пароли, история и кэш.
И еще лучше... Читать далее
Конечно. Они имеют те же самые данные, что и бумажные. Ф.И.О. владельца квартиры/дома, адрес и сам номер телефона. Но данные там тоже устаревают, к сожалению.