На немецком это слово означает всего-навсего "яйцо".
Сергей, сало лучше добавлять несоленое, в противном случае котлеты получатся пересоленными.
Екатерина, возможно, Вам поможет подробная инструкция по ссылке https://nsovetnik.ru/zayavleniya/kak_napisat_zayavlenie_v_policiyu_obrazec_blank_srok_rassmotreniya/
Предположу, что она называется "маст хэв" - от англ. "must have".