Я отдаю предпочтение дрожжевому тесту, потому что в итоге пицца получается объемная и пышная. Если же вам нравится более плоская пицца, лучше выбрать бездрожжевое.
Радиус атомов по периоду падает при увеличении номера. Это происходит потому, что с возрастание номера возрастает заряд ядра и, соответственно, электростатическое притяжение.