Выживет ли человеческая раса при условии, что углеводородов сырье больше не имеет своих свойств, а электричество получить не возможно?

Выживет, конечно. Вы же описали параллельную вселенную, в которой невозможно получить электричество. Значит, там будут другие фундаментальные законы, с помощью которых человечество выживет без электричества и горючих веществ. 

Например, расплодятся летающие розовые слоны и люди будут на них охотится, а слоны некоторые будут сообщать технологии, которые можно развить.

Выживет. Некоторые жители африки даже не заметят перемен. :)

Только сетевые хомяки передохнут от тоски и голода, поскольку не умеют обеспечивать себя жизненно необходимыми вещами.

Сейчас только и начинается самое интересное.
После 2040 искуственный интеллект будет усовершенствован настолько, что получит право принятия решений без контроля со стороны человека.
К этому времени углевододороды изрядно иссякнут, а ИИ будет пачками выдавать идеи по использованию практически неиссякаемой солнечной, ядерной, ветряной и гидроэнергии.

Конечно выживет. Тысячи лет люди жили без нефти, газа и электричества. Разумеется жизнь кардинально изменится, но думаю люди легко приспособятся к лошадям и телегам, деревянной и глиняной посуде, к воде из родника или реки.