"Молодёжь не спешит создавать семьи" потому, что при нынешней трактовке этого понятия - "семья" - молодёжи очень сложно понять, зачем она вообще нужна…)))
Традиционная модель семьи патриархальна. То есть она представляет собою вертикально ориентированную "ячейку общества", в которой более слабые в физическом, психологическом и интеллектуальном отношении подчинены более сильным в этом отношении. В том числе, дети подчинены родителям, а жёны - мужьям…)
Такая модель позволяет человеку реализовать себя либо в качестве ответственного за судьбу других - это роль мужа или родителя, - либо в качестве того, за чью судьбу отвечают другие - это роль роль жены или ребёнка.
Таковая модель предполагает, что семью создаёт мужчина, готовый взять на себя ответственность за судьбу жены и детей, и женщина, готовая передать ответственность за свою судьбу мужу, одновременно разделив с ним общую ответственность за судьбу детей.
В принципе, такая модель полностью соответствует как принципам работы инстинктивно-рефлекторной системы человека, так и культурным стереотипам, принятым во всех без исключения традиционных культурах.
Нынешняя же модель семьи трактуется как "равноправное партнёрство".
При такой трактовке понятия "семья" полностью утрачивается какая бы то ни было разница между семьёй и обычным сожительством. Сожительство - это и есть равноправное партнёрство. Встретились, посожительствовали на равных правах, надоело - разошлись.
В такой ситуации совершенно объяснимо нежелание современного человека создавать семью: зачем это делать, если современная семья суть то же самое, что сожительство?..