Хм, а про что писать студенту?)
То, что Вы встретили "мертвый" фриланс, еще не значит, что он таков и есть.
Сын моей подруги, студент Московского ВУЗа (поступил из глубинки) за время учебы развернул такую деятельность по написанию рефератов и курсовых, что у него уже штат исполнителей и поток заказов. У самого уже времен и не хватает администрировать эту работу. Поэтому его мать уволилась с работы в пенсионном фонде и полностью работает с сыном в этой , построенной им системе. Это фриланс? ДА!
Студент колледжа из той же глубинки пишет электронную музыку и продает ее. Фриланс? да!
Вариантов море. Вопрос другой- чем Вы можете быть полезны людям, за что они будут готовы платить именно Вам?
И еще один- что Вы сделали, для того, чтобы Вам платили? Никто не придет к Вам домой и не будет умолять взять его деньги. Фриланс это работа, гораздо более объемная, чем найм.
Например, мой сын студент очень хочет фриланс, но не нашел пока свою нишу. Поэтому работает поваром в найме, получает от 20 тыс в месяц. Думает, открыть свое дело, но пока нужно наработать опыт. Ну или определиться с нишей на фрилансе.
А если не фриланс, и не найм, то что? ИП открыть? А чем это будет отличаться от фриланса? Только формой организации и налогообложением. Суть та же- найти, за что тебе готовы заплатить, организовать самому себе поток клиентов.