Первое правило - послушать на улице, как говорят люди. Очень много ошибок уже на этом уровне прослеживается, герои выражаются витиевато, теряется темпа-ритм. Второе. Попробуйте прочитать диалог, который у вас сомнение вызывает , вслух. Если на каких-то словах спотыкаетесь, или они у вас сомнение вызывают, значит, с диалогом далеко не все в порядке. И третье -герои должны разговаривать в соответствии с той эпохой, в которой они живут. Как-то так. Хотя нет, ещё один момент - в книге описания, диалоги, действия должны быть примерно в равной пропорции. И как Вишенка на торте - начало книги должно быть таким, чтобы мозг выносило и хотелось дальше читать. Это мой личный опыт. У других людей может быть другое мнение. Как и у автора.