Из чего делают ряженку?

Ряженка – это кисломолочный продукт, который изготавливается из топленого молока при помощи брожения. Имеет мягкий приятный вкус, легкий кремовый цвет. Ряженка содержит множество полезных веществ. Она прекрасно утоляет жажду, поэтому совершенно незаменима в жаркую погоду. Полезные свойства ряженки для здоровья сложно переоценить.

Ряженку делают из топленого молока. Топленое молоко - это такое молоко, которое долго подвергалось воздействию высокой температуры, но не выше точки кипения молока

Ряженку делают из топленого молока с закваской. Это очень полезный кисломолочный продукт, но для следящих за фигурой стоит выбирать ряженку с пониженной жирностью.