Они действительно очень вредны, но все зависит от конкретного заменителя. Одни способствуют развитию сердечных заболеваний, другие - нервной системы, некоторые даже способны привести к отказу почек и печени, если регулярно потреблять их в большом количестве. Поэтому, если у Вас нет медицинских показаний к отказу от сахара, не надо переходить на заменители.