Не так важен вкус, как опасность, которую представляют сырки.
В сырках с заменителем молочного жира четырех торговых марок («Белый медведь», «Красная цена», «Круглый год», Clever) были обнаружены бактерии группы кишечной палочки; пяти торговых марок («Балтком», «Белый медведь», «Дмитровский», «Каждый день», Clever) – дрожжи; двух ТМ («Дмитровский», Clever) – плесень.
Что касается глазированных творожных сырков, здесь проблема дрожжей, конечно, стоит более остро. По результатам испытаний 2019 года дрожжи были обнаружены в сырках 15 торговых марок: «Белый город», «Билла», «Буренкино», «Б. Ю. Александров», «Вкус детства», «Вкуснотеево», «Вологодский», «Вологоша», «Лента», «МясновЪ», «Первый вкус», «Преображенский Premium», «Ростагроэкспорт», «Свитлогорье» и «Советские традиции». Помимо этого, в сырках трех торговых марок – «Буренкино», «Вологодский» и «Свитлогорье» – была найдена плесень, еще трех («Лента», «МясновЪ» и «Творобушки») – бактерии группы кишечных палочек.
Подробнее об исследовани: https://rskrf.ru/ratings/produkty-pitaniya/molochnye-produkty/syrok-glazirovannyy-vanilnyy/
Для нашей семьи самые вкусные сырки - от Б.Ю. Александров. Большой выбор вкусов, красивая упаковка, вкус и качество на высоте.
Также хорошие сырки у ВкусВилл, но не все. Нам нравятся "чизкейки".
Мне нравиться Александров с разными начинками. Почитав его книгу ещё и как они относятся к качеству полностью доверяю им. Остальные под вопросом