Привет. Я представляю культурные проекты и отвечаю за Роскачество в интернет-среде. · 15 февр 2021 · rskrf.ru
Поваренная (выварочная) - традиционное название соли, по способу добычи - когда ее "вываривали"; то есть добывали соленую воду и выпаривали воду и оставалась соль.
Однако сейчас используют и другие технологии.
Про пользу - зависит где вы ее используете. Стоит учесть что у мелкой соли больше площадь соприкосновения, она активнее впитывается и активнее растворяется.
Мелкий помол хорош для супов и горячего.
Крупный для салатов.
да блин любую хозяйку спросите, ответит, что в суп кладет крупную (0,1 помолы)
а мелкая хороша только на стол... Читать дальше
Врач, диетолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU. Адекватный ЗОЖ с... · 27 мар 2022 · svejo.ru
Польза и вред соли не зависит от размера.
Самая мелкая соль — поваренная или пищевая. Приемлемой чистотой такой соли считается 97%, для этого соляной раствор не раз перекристаллизовывают.
Это самая соленая соль, если можно так выразиться. Из примесей, придающих цвет и вкус, в ней встречаются разве что микроскопические остатки камней и глины. Ее можно точно дозировать... Читать далее