Подскажите, пожалуйста, есть ли пиво РФ качественное и по ГОСТу (какое), или лучше брать импорт?
Из российского пива - я беру только крафтовое (нескольких крафтеров).
Остальным (находясь в Москве) российским заводам и предприятиям пивоваренной промышленности я как-то не очень доверяю (хотя люди "с мест" часто пишут мне, что какие-то небольшие местные заводики в их городах и поселках варят сравнительно приличное пиво. Но проверить это не могу - такого пива нет в Москве).
И особенно не доверяю - огромным пивным концернам, которые делают скажем так "упрощенные варианты" пива, чтобы большинство людей, которые совсем не богаты - могли себе его позволить.
Это сказывается и на ингредиентах, на вкусе, аромате и сбалансированности напитка.
Посему, кроме российского крафта - лучше брать конечно импортное пиво (и конечно сделанное только там, а не у нас - по лицензии). Чешское, бельгийское, немецкое, английское, ирландское.
Но импортное пиво - тоже бывает разное.
Какое хорошее - зависит от того, какие стили Вы любите, ну и конечно от пивоварни.
На моем блоге (garryspirit.ru) - Вы можете самостоятельно поискать отличные варианты, если в строке поиска заведете параметры.
Например - если Вы в поиске зададите "темное пиво (8 из 10)" - то выйдут все варианты темного пива (всех стран), которым я поставил эту отличную оценку (с нее есть смысл начинать искать).
Ну а если Вы хотите найти совсем крутые варианты, к примеру - светлого пива - то соответственно заводите: "Светлое пиво (9 из 10)".
Почему не 10 из 10? Да потому что такого суперского пива в базе моей Вы найдете немного.
Что касается российский крафтовых пивоварен -то вот десяток, на мой взгляд, делающих очень приличное российское пиво (но будьте готовы к цене за бутылку от 140 руб и выше):
Plan B
Seven Hills Brewery
Molotov brewery
Black Head brew
SPBrew
Konix Brewery
Crazy Brew
Brewlock brewery
Selfmade brewery
Paradox brew
Crazy Craft
ну и другие...
Если хотите почитать про крафт, про фестиваль крафтового пива и мои впечатления от него - то вот моя статейка:
https://garryspirit.ru/2017/05/31/bigcraftday-2017/
Удачи Вам!
По законодательству РФ все пиво должно соответствовать ГОСТ. За несоблюдение требований предписано лишение лицензии.
А какое качественное, можно узнать, изучив, например, результаты исследования Роскачества.