Конечно визуально определить соответствие поликарбоната заявленным характеристикам без лабораторных исследований сложно, вернее невозможно. Невозможно определить наличие защитного слоя от ультрафиолета, без которого поликарбонат через год-два начнет приходить в негодность. Поэтому нужно покупать поликарбонат у проверенных, надежных продавцов с хорошей историей и отзывами, чтобы под видом качественного продукта Вам не продали подделку.
Корректнее поставить вопрос о выборе лучшего. У поликарбоната для теплиц толщина желательна не менее 4 мм. Плотность не менее 0,55 и с защитным слоем от УФ. Визуально не должно быть сквозных порезов, проколов. Соты должны быть с целыми перегородками.