В исламе разрешено (халял) все, что явно не запрещено (харам): все в соответствии с Кораном. Разрешено есть мясо здоровых животных (кроме свинины), мясо морских животных, морскую и речную рыбу, ягоды, овощи и фрукты, молоко и молочные продукты. Запрещено есть свинину, мясо любых животных, умерших естественной смертью, мясо хищных животных и птиц, мясо животных, забитых не по правилам, субпродукты и всю пищу, которая соприкасалась с запрещенными продуктами. Также под строгим запретом алкоголь.
Ограничения питания в пост распространяются на время еды, а не на ее количество и состав. Например, во время священного месяца Рамадан запрещается есть от восхода солнца до заката. Учтите еще, что световой день длится по-разному в разных местах: в пределах полярного круга солнце вообще может не заходить целые сутки.