Первый
ОтвечаетСергей Гордиенко
Для того, чтобы правильно заварить китайский чай пуэр, вам понадобится подходящая посуда, хорошая вода и, конечно, чай. Я уже лет 10 люблю пуэр и завариваю разными способами в зависимости от ситуации. От термоса до полноценной чайной церемонии. Специально для того, чтобы ответить на этот вопрос написал вот такую статейку — Как правильно заваривать пуэр. Приятного чтения =)
Китайский чай, аргентинский мате, алтайские травяные сборы и чайная посуда 🌿
Перейти на teaworkshop.ru
Вот небольшое обзорное видео, где наглядно продемонстрировал и прокомментировал весь процесс заваривания Пуэра.
При... Читать дальше
Для начала прогрейте всю посуду, поливая водой для заваривания. Излишки слейте, переворачивая посуду с помощью специальных щипцов.
Насыпьте нужное количество чая в заварочный чайник и промойте заварку небольшим количеством кипятка, чтобы удалить возможный мусор и микроорганизмы. Сразу же слейте эту первую заварку.
Промытые листья залейте полным объемом воды и дайте... Читать далее