Лучше всего зелень замораживать, чтобы сохранить ее полезные свойства. Я нарезаю зелень и кладу в полиэтиленовые пакеты, туго скручивая рулончики. В таком виде сельдерей хранится 12 месяцев.
Кому-то может больше прийтись по душе консервация зелени или применение ее в сушеном виде.
Чтобы высушить зелень со стеблями, связываю ее небольшими пучками и подвешиваю на... Читать далее