Сладости в Европе обычно делают на основе молочных продуктов, шоколада, сахара, ягод, фруктов и орехов. Как правило, это торты, пирожные, печенье, разнообразная выпечка. Бывают и экзотические сладости, например, лакричные конфеты в Финляндии или соленая карамель во Франции.