Рекомендуется осенью у всех видов гортензий обрезать увядшие соцветия, а также проводить санитарную чистку кустов, убирая слабые, поломанные, больные, искривленные и поврежденные ветки. Некоторые цветоводы предпочитают оставлять высохшие кисти, ведь они даже зимой смотрятся очень декоративно, украшая грустный зимний пейзаж. Но, когда соцветий много, то под тяжестью выпавшего снега могут ломаться хрупкие ветки, что никак положительно на будущем цветении не скажется.
С разновидностями гортензий, цветущими на побегах прошлого года (дуболистная, крупнолистная, черешковая, пильчатая и др.), больше ничего делать нельзя, иначе можно и не дождаться раскрытия пышных ярких шапок, случайно обрезав нужное. А вот те гортензии, которые формируют бутоны на свежих, молоденьких ветках текущего сезона (метельчатая, древовидная), нуждаются в укорачивании всех побегов на 3-4 почки. Это позволит стимулировать развитие по весне большего количества мелких веточек с цветочными кистями. Но стимулирующую обрезку можно сделать и весной.
Гортензию на зиму обрезают частично. Удалить нужно повявшие соцветия, поломанные ветки, побеги позапрошлых лет. Обрезку проводят в конце сентября.