Как пользоваться гейзерной кофеваркой?

0
Лучший ответ

Как правильно заваривать кофе в гейзерной кофеварке:

Налейте воду в нижний отсек. Он должен быть заполнен до уровня нагнетательного клапана, если вы хотите получить американо, и наполовину меньше – если вы хотите приготовить эспрессо.

Добавьте кофейные зерна среднего помола. Не кладите слишком много!

Убедитесь, что по краям воронки и нижнего отсека нет кофейных зерен.

Положите наполненную корзинку на место и прикрепите крышку.

Поставьте гейзерную кофеварку на источник огня и отрегулируйте температуру до максимального уровня, так чтобы огонь, если вы используете плиту, не выходил за края чайника. Паровой клапан должен быть повернут к вам.

Выключите источник огня, когда эспрессо (чёрный кофе) перестанет течь, и оставьте его стекать. Если вы не выключите огонь, то кофе, особенно чёрный, подгорит на пару в нижнем отсеке.

Дайте настоятся 15 минут, и вуаля, ваш кофе готов.

+1
5 месяцев назад