добавим ещё корень сельдерея или петрушки имбирь тоже можно но не всё вместе -вкусы у всех разные .Эксперементируем пробуем-добиваемся лучшего именно для себя
Просто запекаем в рукаве(фольге) 2 часа при 200 градусах по цельсию. Предварительно натрите солью (чесноком, перцем, и проч. по вкусу). Не нужно ее варить и мариновать. Мясо будет нежнее... Читать далее
Согласно правильному рецепту варки мяса:
1. Подготовить кусок мяса — его нужно разморозить и обмыть водой. Если вы используете свежее мясо, то просто хорошо его помойте.
2. Подобрать... Читать далее
Секрет отличной буженины - подготовка свинины.
Перед запеканием на поверхности мяса сделайтет небольшие надрезы и вставьте кусочки овощей - чеснока и/или морковки.
После этого мясо... Читать далее
Нежное мясо – беспроигрышный вариант сытного домашнего кушанья, и вовсе не обязательно готовить его по изощренным рецептам с потерей большого количества сил и личного времени. Приготовьте... Читать далее
необязательно изобретать новый велосипед ! Промыть .Натереть смесью специй по вкусу в том числе в глубокие но не широкие разрезы и запечь в фольге или рукаве ! При готовке специи... Читать далее
Вымочите почки часов 5-12 в воде с уксусом, или с содой. Меняйте раствор через каждый час. Можно ещё вымачивать в теплом молоке, также меняя его каждый час.
Или проварите раза три... Читать далее