Методов варки картофеля существует несколько. Всё зависит от того, что вы хотите получить на выходе: пюре, рассыпчатую варёную картошку или плотный картофель, который добавите, например... Читать далее
Целые картофелины варить после закипания воды 20-25 минут, в зависимости от их размера, в кастрюле под крышкой в подсоленой воде. Затем слить воду, и остудить. При варке картофель (и... Читать далее