В интернете много рецептов домашних майонезов, но если вы так боитесь сырых яиц, вот вам рецепт без яиц
Домашний веганский майонез
Ингредиенты (На 1 чел.)
● Горчица – 0,5 чайной... Читать далее
Для приготовления домашнего майонеза возьмите одно свежее яйцо, 250 растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. горчицы (но она не обязательна), соль, сахар и черный молотый перец... Читать далее
Чтобы приготовить майонез дома, вам понадобится:
яйцо – 1 шт
масло растительное – 250 мл
лимонный сок – 1 ст. л.
горчица готовая – 1 ч. л.
соль, сахар – по вкусу
молотый черный перец – по... Читать далее
Домашний майонез желтоватого цвета потому, что делается на яйце и часто с добавлением горчицы и взбивается блендером (миксером) небольшой мощности. Из чего изготавливается магазинный... Читать далее
Добрый день, скорее всего, это произошло из-за яиц. В куриных яйцах есть капельки крови. Это один вариант. Второй - приправы. Не клали паприку или красный перец? Они тоже могли окрасить... Читать далее
Чтобы реанимировать расслоившийся майонез, отставьте его в сторонку. Да — да, просто закройте крышкой и если сегодня Вы этим заниматься не будете, то поставьте майонез, который не... Читать далее