Как квасить капусту в домашних условиях в ведре (на зиму)?

Анонимный вопрос · 4 ответа

ВЕДРО -ЭТО "КЛЁВО" ,А ЛУЧШЕ В ТРЁХ (ПЯТИЛИТРОВАЯ БАНОЧКА В ХОЛОДИЛЬНИК С ТРУДОМ...)А ДАЛЬШЕ КАПУСТУ ПОМЯТЬ (примерно как тесто "пяточной" ладони)+МОРКОВЬ +ГОРСТОЧКА КЛЮКОВКИ ИЛИ НЕСКОЛЬКО... Читать далее

Первый

Михаил Садардинов3г4,7 K

Как засолить капусту?

Анонимный вопрос · 3 ответа

Шинкуем капусту5кг натираем 3 морковки добавляем3ст. ложки соли 1ст. ложку песка все уминаемруками закладываем в банки тромбуем и ставим в холодное место через3-5дней будет готова

Алина И.6 лет1,1 K

Профессиональный чтец книжек, спортсмен-любитель, медик по образованию. Много знаю, не знаю ещё больше.

Как квасить капусту в бочке на зиму?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Раздобудьте бочку. Нашинкуйте капусту, морковь, свёклу - что именно вы будете класть к капусте. Соль (крупная) из расчёта 1 ст.л. на 1 кг капусты.

Гастрономия

1г964

Евгений Журба (Jonikitchen | Джоникитчен)Кулинарный блоггер, шеф-повар, ресторатор https://jonikitchen.ru

Как правильно квасить лимоны? Отличается ли квашение лимонов от, например, капусты?

спрашиваетVeronika Kandaurova · 1 ответ

Для квашения лимонов можно использовать естественный процесс ферментации, который требует тщательного выбора времени и внимания. Процесс квашения лимонов немного отличается от процесса... Читать далее

Варфоломей Суздальцев1г48

ПФР г.Ленинграда (СПб), Лет-наб.

Как приготовить щи из квашеной сныти?

спрашиваетVeronika Kandaurova · 2 ответа

К сожалению, не варил ни разу сныть квашеную, но, почему не порассуждать вслух? Уверен, мои рассуждения окажутся верными. Квашеная сныть отличается от квашеной капусты тем, что капуста... Читать далее

Вадим М.11мес782

Как правильно квасить огурцы? Есть ли научно обоснованные рецепты?

спрашиваетВасилий Шуйсков · 2 ответа

Квашеные огурцы очень полезны для организма, так как в них содержится много витаминов и микроэлементов. Квасить можно огурцы разной длины и диаметра, но лучше выбирать огурцы примерно... Читать далее

Наталья4г323

Люблю задавать и отвечать на вопросы. Интересуюсь химией и другими знаниями. Много читаю. Хочу знать больше! Любопытная особа.

Как готовят крошево?

спрашиваетИрина Г. · 1 ответ

Крошево? Это то, что я думаю? Молоко с крошками? Тогда всё просто. Обычно это блюдо мы готовили в юности, когда ночью возвращались с танцев. Чтобы не беспокоить спящих родителей и на... Читать далее