Добрый день. В России нет ресторанов, которые имеют звезды Мишлен. Дело в том, что качество блюд российских ресторанов не имеет стабильности. Другим фактом, объясняющим ситуацию, является... Читать далее
Добрый день!
Считается, что для получения звезды «Мишлен» ресторану необходимо соответствовать следующим критериям:
1. В заведении должна быть безупречная кухня и подача блюд... Читать далее
О димсамах от шеф-повара Тим Хо Вана я узнал из телепередачи «Планета вкусов» Антона Зайцева. Ведущий за обе щеки уплетал «мишленовские пельмешки» и дивился самому необычному ресторану с... Читать далее
Из тех что скорее всего получат - White rabbit Мухина, Sempre и с большой вероятностью Горыныч. В них есть шанс на 2-3 звезды. Особенно, обласканный всеми критиками Кролик.
Насчет... Читать далее
Добрый день!
К сожалению, в Москве на данный момент нет ни одного ресторана-обладателя звезд Мишлен, равно как и во всей стране. Россия не включена в, пожалуй, самый влиятельный из... Читать далее