Новогодний стол

Собака - хищник, значит обязательно должно быть мясо, рыба, птица, колбасы, нарезка.

Ну и традиционные салаты)

Что бы год был удачным, нужно готовить любимое блюда символа года. Т.к 2018 год -это год собаки, то на столе должно быть много мяса. Мясо может быть как отдельное горячее блюдо, так и в составе салатов. И еще не забывайте про мясную нарезку (колбаса, ветчина, рулеты).

Собака - животное дружелюбное, любящее поесть, но довольно консервативное. Многие рекомендуют накрывать на стол столько, сколько требуется на праздничный ужин и готовить хорошо знакомые вам блюда. В центре внимания, несомненно, мясо. Прекрасно будет, если это мясо на кости - рёбрышки, оссобуко, котлеты на косточке. Но не хуже будет и дичь, и птица, и рыба. Конечно, не помешает и мясная нарезка, и салаты, и заливное.

Не забывайте про десерты - собака неравнодушна к сладкому.

Наш стол на этот новый год включал домашнюю буженину и куриный рулет - блюда простые в приготовлении и радующие и хозяйку года, и семью.

2018 - год желтой собаки. Встречать новый год лучше в желто-коричневой гамме. Уместными считаются и наряды из черно-белого диапазона.

На стол подать сытные, но простые блюда, мясные блюда, будь то жаркое, нарезка или закуска.

Хозяйка 2018 года - собака. Она любит разное мясо: птицу, свинину, говядину. Обязательно приготовьте что-то мясное на горячее. А в качестве гарнира подойдут яркие овощи. На десерт хорошо сделать что-нибудь из кисломолчных продуктов. Что касается напитков, стоит воздержаться от кваса, пива и лимонада. А вот домашний компот придется кстати.

Талисман нового года Собака, поэтому стоит готовить следующее:

- Большое количество мясных блюд.

- Минимум рыбы и рыбных продуктов.

- Салаты предпочтительней без яиц.

- Хлебные продукты в изобилии.

- Молочные продукты и сырные.

- Еда свежая и натуральная, лучше домашняя.

Времена, когда на Новый год строгали оливье тазами уже прошли. Теперь же хочется чего-то особенного, изысканного, в моду входит шведский стол. Поэтому попробуйте приготовить порционную подачу, например в рулетах из лаваша или тарталетках. Можно взять любые овощи для начинки, хоть свежие, хоть отварные. Или сделать начинку из мяса. Вашим гостям очень понравится!

Традиционные новогодние салаты селедка под шубой и оливье вполне бюджетны. Игристое вино тоже есть недорогое. Конечно, придется обойтись без бутербродов с икрой и экзотических фруктов, но колбасную нарезку (купить колбасу по акции) и мандарины вы вполне можете себе позволить.

Приготовьте побольше мясных блюд. Например, запеките мясо с сыром и майонезом, или с майонезом и ананасами. Можно сделать отбивные или шницель, поджарить птицу и сдобрить брусничным соусом. Закуски тоже лучше выбирать мясные, хоть бы и привычный оливье или мясную нарезку.

2018 год - год собаки, а значит, чем больше мяса на столе, тем больше это порадует хозяйку праздника.

Поскольку собака любит погрызть косточки, хороши будут на столе блюда на кости: рёбрышки, особукко и другие.

Кроме того, не стоит обходить вниманием дичь, птицу и даже рыбу. Наступающий год - год хищника. Но хищника домашнего, так что гарниры лишними не будут.