Чтобы ушла противная горечь, нужно после перемешивания залить горчицу аккуратно крутым кипятком сверху на 1 см и дать постоять 10 минут (не часов!), затем слить эту воду. Горечь исчезнет... Читать далее
Нет и не было в карбонаре сливок. Да и не могло быть. Шахтеры, благодаря которым рецепт появился, холодильниками не располагали. Так что только продукты, которые могут храниться и так... Читать далее
Для приготовления соуса для шавермы Вам понадобится:
Стационарный блендер( не погружной)!
3 яйца комнатной температуры
3 зубчика чеснока очищенные
подсолнечное масло( без запаха рафинир... Читать далее
Советуем Вам попробовать соевый соус TAMAKI https://sealegends.ru/catalog/yaponskaya-kukhnya/sous-soevyy-tamaki-240-ml/. Он произведен по классической японской технологии. Имеет... Читать далее
Я всегда майонез делаю дома, это очень просто. Нужен погружной блендер, с ним получится 100%, миксером никогда не делаю. Времени нужно 5 минут.
Предпочитаю делать на молоке, чтобы не... Читать далее
Гуакамоле – традиционное и популярнейшее по всему миру блюдо мексиканской кухни. У этой закуски существует огромное количество вариаций, каждый готовит в соответствии со своим вкусом... Читать далее
Соуса "Сацебели" (домашний вариант, не острый)
Известный грузинской соус "Сацебели" - идеальное дополнение к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку, а также к рыбе, курице или овощам... Читать далее