Самым распространенным источником гельминтов является мясо и печень домашних или диких животных. Особую опасность в плане распространения гельминтозов представляет свинина, говядина, а... Читать далее
Есть сырое мясо можно и есть знаменитое блюдо тартар, которое готовится из сырого мяса, но это очень рисковано. Мясо может быть заражено паразитами или в нем может быть какая-то инфекция... Читать далее
Мой фаворит - классика, тартар из говядины. А лучшее место, где его можно попробовать, это питерский ресторан "Тартарбар", любовь с первой вилки и навсегда.