Шампанское

Если вы имеете в виду именно шампанские, а не игристые вина, то в провинции Шампань исторически выработалась приверженность к строгим стандартам и высокому качеству, поэтому попасть на нехорошее вам не удастся. Тут действительно многое зависит от вашего вкуса и кошелька. Если бюджет не сильно беспокоит, то обратите внимание на петнаты (PetNat, Petillant Naturel). В мире шампанского Veuve Clicquot и Moet своего рода массовый продукт и даже уже немножко моветон. Петнаты – это шампанские вина, произведенные по старинной технологии и малыми тиражами, могут быть с фильтрацией или без, но вкус яркий, выразительность, а кислотность гармоничная для всевозможных гастрономических пар. Обычно петнаты подешевле шампанских.

Если мы говорим о подешевле, попробуйте французские креманы и франчакорту из Ломбардии, их делают по классическому шампанскому методу. А испанскую каву, которую также производят по технологии шампенуа, вообще можно найти до 1000 рублей.

Натуральная пробка необходима, чтобы надежно удерживать большое количество газа в бутылке. Она очень пластична, поэтому почти идеально примыкает к горлышку бутылки.
Пластиком закрывают в основном дешевые игристые вина, в которых давление углекислого газа меньше, чем в шампанском.

Вы говорите о шампанском или в целом об игристых винах? Если хочется шампанского метода, но огшраничены в бюджете, смотрите в сторону французских кременов, франчакорты из Ломбардии и испанской кавы. Последнюю можно купить от 500-600 рублей.

Все очень просто, пишу пошагово! 1. Поставьте бутылку на стол 2. Снимите фольгу 3. Раскрутите проволоку. 4. Возьмите полотенце и обмотайте пробку, плавно раскачивайте ее в разных направлениях. Профит! Желанные напиток можно пить. Осторожно! Не трясите бутылку иначе будете вся мокрая, а пробка с хлопком улетит в неизвестном направлении.

Завод "Абрау Дюрсо" находится в Краснодарском крае, г. Новороссийск, село Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная 19. Предприятию почти 150 лет, о его истории и видах продукции можно узнать на официальном сайте компании "Русский Винный Дом "Абрау-Дюрсо":

http://www.abraudurso.ru/house/

Выбирая хорошее шампанское, надо тщательно изучить информацию на этикетках с обеих сторон бутылки, где должны быть указаны: производитель, состав, срок выдержки, пищевая и энергетическая ценность, цвет, дата изготовления и срок хранения.

Этикетки не должны иметь следов подтёков клея. В составе шампанского не должно быть красителей и ароматизаторов. Рекомендуется: покупать игристое вино, разлитое в бутылки из темного стекла, так как под воздействием солнечных лучей алкогольный напиток теряет свои свойства и закупоренное пробкой из коры пробкового дерева потому, что пластиковая пробка может пропускать воздух и тем самым изменять вкусовые качества шампанского. Если на дне бутылки с шампанским есть осадок лучше отказаться от покупки.

Следует понимать, что действительно хорошее шампанское не может стоить дешево.

Бывает и безалкогольное шампанское)

Я обычно беру карандаш, кусочек бумажки, зажигалку. Когда бьют куранты я пишу желание и поджигаю, пока горит огонь мысленно повторяю это желание. Ну а потом пепел в бокал, шампанское в рот)

Шампанское в Санкт-Петербурге купить не сложнее, чем в других городах России. Оно продается в любом супермаркете, в универсамах, в гастрономах, в киосках. Есть и специализированные алкогольные магазины, где наверняка можно найти что-то необычное.

Главное, помните о времени, в 22:00 все шампанское в городе превращается в тыкву.