№ 127, 8 июля

Товары и цены

Классического хлеба становится все меньше

реализуемого с машин, из тонаров, ларьков и с лотков, устанавливаемых на пыльных тротуарах, в заплеванных подземных переходах и даже вблизи общественных туалетов. Кто-нибудь из инспекторов подошел когда-нибудь к парочке, каждое утро выносящей ящик с хлебом к подъезду соседнего с нашей редакцией дома на Звенигородском шоссе, и поинтересовался -- нет, не гигиеническим сертификатом, -- хотя бы чистотой рук? А заодно спросил бы у этих «диких» продавцов: откуда хлебушек, из какой-такой пекарни? Хотя, с другой стороны, раз стоит человек с хлебным лотком на улице, значит, пользуется его товар спросом. Покупатель, поддерживая такого рода торговлю, сам делает свой выбор. Но он также должен знать, чем рискует, -- слишком велик шанс приобрести непропеченный, ниже нормы весящий батон. Обо всем этом - -- наш разговор с руководителем АО «Мосхлеб» Михаилом Коваленко.

О «Бородинском», «Рижском» и «Зерновом»

- Как вы относитесь к улучши-

телям? - Наша позиция такова: мы не против улучшителей, воспринимаем их как неизбежность, особенно там, где приходится быстро перестраиваться и укорачивать цикл выпечки хлеба. Но большинство наших предприятий придерживается классического способа изготовления хлеба, когда от замеса до выхода готового продукта проходит 6--8 часов. - А из-за чего хлеб быстро

плесневеет?

- Значит, пшеница была обсемененной микроорганизмами. В муке тоже могла завестись плесень - ее надо было перед замесом хорошенько просеять. Плесневения можно искусственно избежать, но тогда появляется кислотность. Тут главное - найти разумную середину. Однако надо иметь в виду: хлеб -- продукт не длительного срока хранения, его лучше всего съедать в тот же день, когда купили. - Тогда скажите, от чего он кро-

шится? - Значит, использовалась не сов-

сэм качественная мука, приготовленная из зерна с низкой клейковиной. - Чего не хватает сегодняшнему «Бородинскому»? Он какой-то

не такой, что был раньше. - Старой патоки. Дело в том, что сахарные заводы сейчас работают по другой технологии, и это вынуждает

хлебопеков переходить на другие сорта. Например, хлебозавод №6 освоил выпечку «Хамовнического» - тоже заварной, на приготовление которого вместо патоки идет раствор сахара. Настоящий «Бородинский» выпекают заводы №№ 6 и 10, но в ограниченном количестве.

,

- Почему не стало и настояще-

го «Рижского»? -- Почему же? Его делают два наших предприятия, но тоже немного. Он производится из сеянной муки, сложен в изготовлении и очень дорого пекарям обходится. Однако реальную цену на него не назначишь, вот мы его и «вымыли». Такими сортами могли бы заниматься мини-пекарни, но на сегодняшнем оборудование это для них неподъемно. И те «Бородинский» и «Рижский», что они сейчас предлагают покупателям, -- сплошная фикция. Когда я встречаю батон «Формовой», у меня волосы поднимаются дыбом. Батон -- это прежде всего признак формы, -- а здесь форма кирпичеобразная. Этот пример говорит об уровне профессионализма тех, кто взялся за малое хлебопечение. Хотя и среди мини-пекарен встречаются хорошо работающие предприятия, тот же "Золотой крендель», например.

- Михаил Алексеевич, можно ли отличить заводской батон от выпеченного мини-пекарней? -- На большинстве заводских батонов на донышке присутствует сеточка - - характерный признак заво-

дской выпечки. - Чем вы объясните, что хлеб «Зерновой» не очень-то пришелся москвичам по вкусу?

- А лечебный хлеб и не должен быть вкусным. В «Зерновом» меня как специалиста беспокоят изъяны с точки зрения санитарии. В бороздке, где размещается зародыш, как правило, скапливается грязь. Зерно так с ней и замачивается. Вместе с грязью и выпекается хлеб, имеющий характерный хруст. Формально этот хлеб имеет право на существование, но его еще надо доработать в плане

обеззараживания микрофлоры. - Московские «нарезные» батоны традиционно считаются самыми вкусными. Какому из трех деоятков хлбоваводов они намболее удаются?

- Мы возобновили практику запретной дегустации и, в частности, исследовали 24 образца нарезных батонов. Им были присвоены кодовые номера, и комиссия выявляла лучшие образцы. Что характерно, общий уровень всей продукции оказался достаточно высоким -- по всем показателям, выше среднего.

- Что вы можете сказать в отношении хлебного ассортимента? Он вас как профессионала устраивает?

- Столичные хлебопеки могут выпекать до 200 наименований. Только завод № 20 освоил их больше сотни. Но ведь на каждый хлебный хвостик полагается иметь два сертификата. Из-за того что завод не может за них заплатить, он сейчас в провале. Искусственные барьеры, которые чиновники ставят хлебу на пути к потребителю, являются чрезвычайно труднепреодолимыми.

Мини-наряды по макси-ценам

,

,

Хлеб исторически составляет основу нашего питания. Ухудшая его качество, мы теряем лицо

Хлеб все-таки наш главный продукт. Москвичи, по подсчетам специалистов, ежедневно съедают его от 1,8 до 2,2 тысячи тонн. 32 столичных хлебозавода вырабатывают в сутки 1,2-1,3 тысячи, остальное производят мини-пекарни (в городе их порядка 400), а также завозится из Подмосковья, Тулы, Рязани и других регионов.

Татьяна ПОРТЯНИХИНА

Продукт социальнополитический

Иногородняя продукция представляет серьезную конкуренцию для столичных хлебопеков и наносит ощутимый урон городскому бюджету -- по данным мэрии, 30 процентов доморощенных пекарей не платят налоги. И хотя у городских инспектирующих служб масса претензий к качеству продукции мини-пекарен и к завозной, последней покупатели все-таки отдают предпочтение по самой прозаи-

Как прочитать консервную банку?

На днях я купила банку натурального дальневосточного лосося и только дома обратила внимание на цену, выдавленную на крышке, - «2 Р». Не иначе, эта рыбка ловилась еще до начала перестройки. Поделилась своими сомнениями со знакомыми, и почти каждый вспомнил хоть один курьезный «консервный» случай из собственной жизни.

Ирина КОБЫЛКИНА

Одна приятельница, например, накануне дачного сезона приобрела семь банок цыпленка с рисом, а в них оказалась кабачковая икра. Другой у станции метро «Новогиреево" предлагали купить уж совсем странные консервы: банки, похожие, как близнецы-братья, лежали в одном ящике, а этикетки к ним в двух отдельных пачках: в первой - на тушенку, во второй -- на сгущенку. Вытаскивает продавец банку из ящика и спрашивает: «Вам тушенку или сгущенку?». Прямо как в анекдоте: левый ряд пассажиров самолета летит на Камчатку, а пра-

вый -- на Чукотку…

Смех смехом, но по поводу этих случаев мы обратились в Общество защиты прав потребителей. Расследований за давностью дела не последовало, но зато нам разъяснили, как определить, что в консервной банке, если потерялась или умышленно не была наклеена бумажная этикетка. Так вот, чтобы не попасть впросак, нужно знать несколько нехитрых правил маркировки консервов. На каждой банке (заметьте, не на этикетке, а прямо на металле) фиксируются: индекс системы, в ведении которой находится предприятие-изготовитель, дата выработки, номера завода и смены, изготовившей продукт, и ассортиментный номер этого самого продукта. Все это закодиро-

вано с помощью цифр и букв.

Но если не влезать в цифровые дебри, то простому потребителю несложно выудить необходимую для него информацию. Во-первых, что такое индекс системы изготовителя? Сами понимаете, мясные, молочные, овощные и рыбные консервы выпускают разные заводы, и подчиняются они разным ведомствам. Так, предприятия мясной промышленности обозначаются буквой А, пищевой -- КП, лесной - … ЛХ, рыбной -- Р, молочной -- М, плодоовощного хозяйства (Госагропрома) - К, потребкооперации (Центросоюза) -- ЦС, сельскохозяйственного производства - МС.

Для простоты каждое предприятие обозначается своим номером, который при необходимости можно узнать в соответствующем ведомстве.

Что такое дата выработки, номера завода и смены, понятно и без пояснений. Остается разобраться, что скрывается за ассортиментным номером продукта. Как известно, многочисленные предприятия выпускают огромное число самых разных консервов (даже те же тушенку со сгущенкой в разных местах готовят поразному), и никакого места на крышке не хватит, чтобы отразить, что конкретно внутри банки. Поэто-

му каждому продукту для простоты

ческой причине: периферийная

булка дешевле столичной чуть ли не на рубль. В результате московские хлебозаводы работают на неполную мощность, а положение у них и так архисложное. Начиная с августа прошлого года заводские изготовители прикладывают максимум усилий, чтобы сдержать цены на хлеб, -- в сегодняшней ситуации продукт не только социальный, но и политический. Однако такой патриотизм пока привел лишь к резкому сокращению оборотных средств и поставил под угрозу существование самих предприятий. Могло ли быть иначе, когда с августа 1998-го стоимость сырья увеличилась в 2,3

маркировки присвоен тоже свой но-

мер. Но определять вид консервов (мясные они, рыбные, молочные или овощные) по буквенным обозначениям ведомств-изготовителей

мы с вами уже научились. А теперь закрепим теорию практикой. Итак, у вас в руках металлическая банка без этикетки. Первым делом, конечно, обратите внимание, не вздулась ли она. Если вздулась, то содержимым можно не интересоваться - - продукт уже испорчен. Если же банка с виду в порядке, посмотрим на ее донышко или крышку. Там в несколько рядов выдавлены или нанесены несмываемой краской условные обозначения. В первом ряду - дата выработки: две первые цифры - число, две вторые - - месяц, две третьи - - год. Во втором ряду указаны номер смены, выпустившей продукцию, и ассортиментный номер, в котором закодировано само блюдо. Если здесь же вы увидите букву «В» - значит в банке продукт высшего качества. В третьем ряду закодированы адрес производителя и индекс системы, в ведении которой находится предприятие-изготовитель. Допустим, на вашей банке написано:

120798 2182 В 134 А.

Это означает, что консервы произведены 12 июля 1998 года (строка 1). Продукт № 182 высшего качества изготовлен во вторую смену (стр. 2). Предприятие № 134 находится в ведомстве мясной промышленности (стр. 3).

Иногда маркировочные знаки наносятся в две строки, иногда часть их бывает на крышке и часть - на донышке. Но главное - … теперь вы сможете их понять. Как поняла и я: те «2.Р», что были обозначены на моем дальневосточном лососед, оказывается, означают вовсе не цену, а предприятие № 2 рыбной промышленности.

Ладно, с отечественными консервами мы с вами разобрались. А как быть с импортными? Но с нимито как раз все проще. Импортные консервы практически не выпускаются с бумажными этикетками. У них этикетки литографические проще говоря, нарисованы прямо на банке, причем с высоким качеством печати. На крышке выдавливается или пишется несмываемой краской только предельный срок годности. Так что будьте внимательны (!), если на банке иностранного производства a написано «12.06.1999», не подумайте, что у вас в руках «свежачок», выпущенный меньше месяца назад. Напротив, в этот день как раз фирма перестает гарантировать его безо-

опасность для вашего здоровья.

раза, а розничная цена на хлеб - всего на 35 процентов.

Уличный батон

Помимо стоимости непосредственно сырья, на цену влияют энергоносители и даже, представьте, лицензирование. Каждый хлебозавод обязан обзавестись не одним десятком документов и справок, разрешающих выпекать те или иные хлебобулочные изделия. А как вы думаете, сколько организаций имеет право контролировать хлебную промышленность? 41! Да еще на трех уровнях -- муниципальном, городском, федеральном. Проверяют, управляют, регулируют и собирают с хлебозаводов деньги. А откуда те их возьмут? Естественно, включат расходы в цену своей продукции. Оттого и выходит: чем больше людей контролирует выпечку хлеба, тем выше его стоимость.

Одно непонятно - - почему среди многочисленных проверяющих не находится охотников навести порядок в реализации хлеба уличного,

Екатерина ИВАНОВА

нышко светит, водичка плещется. Что в такую пору прежде всего необходимо женщине? Конечно же, купальник! Причем желательно, чтобы он был модный, красивый и, как говорится, клицу. К сожалению, купить такую обнов-

ку отнюдь не просто, даже несмотря на видимое изобилие товаров в магазинах и на рынках. Кто уже пытался

сам знает, почему. Итак, из всех вещей в гардеробе самая «прихотливая» … - именно купальник. Практически полное отсутствие одежды (что купальник как раз из себя и представляет) ко многому обязывает: тонкие полоски ткани или пластика, которые хорошо смотрятся на «модельных» фигурах подиума, идут далеко не всем женщинам. Не говоря уже о том, что в таком «костюме» не полежишь на солнце, да и в воду его окунать жалко. Словом, нам с вами, простым смертным, нужен красивый, удобный и, желательно, доступный по цене купальник, в котором можно купаться и в речке на даче, и в море на курорте.

Прежде всего вам необходимо решить, какой именно купальный костюм вам требуется: раздельный - для того чтобы как можно больше загореть, «совместный», кокетливо прикрывающий наиболее привлекательные участки тела, спортивный или экстравагантный. От этого, кстати сказать, зависит очень многое, в том числе и цена. А еще при выборе купальника не поленитесь прочесть состав материала на этикетке -- чистый хлопок, к примеру, быстро растягивается и теряет форму, полиэстр и

лайкру разъедает соленая вода, нейлон быстро выгорает на солнце.

При этом не стоит забывать, что купальный туалет - это еще и ваше здоровье. Излишняя экономия приведет к тому, что тело будет задыхаться в низкокачественной обсыхающей синтетике, и здоровья вам это никак не прибавит. Наиболее удачный вариант, объединяющий качество и доступность, - купальник из полиамида и эластана (примерно 80 и 20 процентов) с тонкой подкладкой. Такой купальник приятен для тела, не теряет формы и не «пузырится», когда вы вылезаете из воды.

Теперь о каждом типе купальных

костюмов в отдельности. Спортивные купальники чаще всего можно купить в спортивных магазинах; они, как правило, синтетические (с добавлением лайкры), совместные, плотно облегающие и яркие. Конечно, говорить в этом случае о романтически приподнятых чашечках тут не приходится. Если вы любите активный отдых -- это именно то, что вам нужно. Однако именно такие купальники больше других страдают от соленой воды, поскольку по идее они предназначены для занятий спортом в бассейне. Кстати, одним из «подвидов» спортивных плавательных костюмов являются женские плавки string (от 400 до 1000 рублей), которые больше подходят для нудистских пляжей. Что касается цены, то при покупке спортивного купальника готовьте где-то 1200 рублей. Все будет зависеть от именитости фирмы-производителя. При выборе спортивных купальников обязательно обратите внимание на их качество - все мы знаем, сколько сейчас в продаже «левых» товаров, у которых через три

дня швы расходятся.

С элегантными романтическими купальными туалетами все значительно сложнее. Сегодня появилось огромное количество так называемых «навороченных» купальников.

Подчеркнуть свои достоинства можно и с помощью такой микро одежды

Тут вам и бантики, и завязочки, и юбочки. А недавно я видела пляжный купальник из искусственной кожи совершенно непрактичная, к тому же дорогая вещь.

Конечно, каждый сам выбирает, что ему по душе. На стройных молодых фигурках все будет смотреться неплохо, остальным придется задуматься, насколько уместны все эти ремешки, пластиковые вставки и завязочки. И не забывайте о цветах: черный и темно-синий хорошо смотрятся на светлой, плохо загорающей кожи, светлый -- на загоревшей, тигровая расцветка идет женщинам с яркими чертами лица. Блестки и аппликации имеют свойство подчеркивать недостатки (если таковые

имеются).

Разброс цен в данном случае не

уступает разбросу моделей и фасонов: от 900-1500 рублей в магазинах до 200-400 долларов в бутиках. Бикини, те, что сплошь на завязках, обойдется немного дешевле - 700-800 рублей. В среднем хороший классический купальник можно приобрести за 1200-1600 рублей, но его еще нужно найти. А это, как я уже сказала, непросто. Впрочем, съездив на ближайший рынок, вы купите что-нибудь на один сезон

рублей за 300-500 .

Естественно, чем меньше на купальнике украшений, тем он дешевле. Но это вовсе не означает, что он хуже, - классика есть классика. Оживить ваш купальный костюм все-

гда можно нарядным парео или легким пляжным платьем. В идеале купальник, платье и парео должны быть одной расцветки (часто их можно купить в комплекте или по отдельности). Но это вовсе не обязательно: сегодня практически в любом магазине, где продаются купальные наряды, можно приобрести и все остальное - шифоновые пляжные юбки, короткие платья. Парео, к примеру, стоит дешевле, чем сам купальник, -- от 600 до 1400 рублей, короткая юбка на завязках - от 400 до 1000 рублей. Причем тут можете фантазировать на здоровье, поскольку обилие цветов и мо-

делей это позволяет.

Актуален и такой вариант: вы покупаете нижнюю часть купальника в одном магазине, а верхнюю -- в другом. Тут все зависит от вашего вкуса и фантазии: мода допускает, что «верх» и «низ» будут совсем из разных жанров (правда, смешивать спортивный стиль с романтическим не стоит). По цене такой «сборный» купальник получится даже дешевле: плавки от 400 до 800 рублей, бюстгальтер - от 550 до 1300 рублей.

Ну а самый «полный» вариант - приобрести вместе купальник, плавки string, парео или пляжную накидку в одном стиле. К сожалению, в комплекте всего этого не найти, а вот по отдельности вполне возможно. Однако приготовьтесь к тому, что за такое удовольствие придется выложить в сумме от 2000 до 3500 рублей.

Баням поддадут жару

Галина ЮДКЕВИЧ

Из рук вон плохо выполняется Комплексная программа строительства, реконструкции и капитального ремонта бань и банно-оздоровительных комплексов (1997-2000 годы), признали на своем заседании депутаты Мосгордумы. Из-за недостатка финансирования нарушаются сроки реконструкции и строительства бань, по-прежнему высокими остаются цены на большинство услуг, что вызывает справедливое недовольство населения.

Из 55 бань, действовавших в столице в конце 80-х годов, сейчас работают только 15 (речь не идет о саунах и банях в оздоровительнокультурных комплексах, предназначенных для узкого круга состоятельных горожан).

По мнению депутатов, сегодня более важным является не строительство новых бань, а реконструкция уже имеющихся. Необходимо создать соответствующие экономические условия для их стабильной работы, например, установить льготы по арендной плате, коммунальным услугам.

В городе уже есть положительный опыт - - это ООО «Донские бани». При цене билета в 30 рублей для всех и 15 рублей для пенсионеров, инвалидов и других льготников здесь принимают до 400 человек ежедневно. А ведь четыре года назад предприятие было закрыто. Идея директора «Донских бань» Раисы Семичастновой привлечь собственные средства бывших работников на восстановление бань под гарантию их устройства на вновь создаваемые рабочие места полностью себя оправдала.

По фальшивой водке ударят деШевоЙ

Надежда СИМОНОВА

В очередной раз в Москве задержаны два грузовика с фальсифицированной водкой из Ставропольского края.

На территории базы корпорации «Стар-Кросс» на улице Авиаторов (Западный округ) сотрудниками Управления по борьбе с экономическими преступлениями ГУВД и дорожно-патрульной службы ГИБДД пойманы за руку продавцы нелицензионной водки.

Ими оказались тридцатитрехлетний житель Буденновска и трое москвичей, от сорока трех до сорока пяти лет. У них изъято 32500 бутылок водки на сумму, превышающую 500 тысяч рублей. Эта водочная фальшивка была привезена из Буденновска на двух грузовых автомашинах. Прикрывали ее упаковки с фруктовым соком.

Борьба с подпольным оборотом спиртного приобретает черты первоочередной задачи государственной важности. Мощный удар по производителям фальшивой водки нанес глава президентской администрации Александр Волошин. Он предложил организовать новую службу, куда граждане, попробовавшие некачественного алкоголя, могли бы жаловаться на нерадивых торговцев.

Геннадий Кулик предлагал свое решение проблемы. По его мнению, достаточно наладить выпуск дешевой государственной водки. «Качественный продукт», обещал

Кулик, вытеснит с рынка суррогат. Впрочем, дешевое редко бывает качественным. Лучшее тому подтверждение -- незабвенная «андпоповка", которая была дешевле других сортов водки. Зато издавала устойчивый запах древесного клея. Борется с фальшивой водкой и московский мэр. С его подачи в столице должна открыться сеть фирменных магазинов новосибирской компании ВИНАП. Под вывеской «Отечество» сибиряки будут торговать одноименной водкой.

Посредники завышают цены

на сахар?

Андрей ВАРЧЕНЯ

Государственная инспекция цен провела анализ изменения уровня цены и торговых надбавок на сахар-песок в 65 магазинах столицы. Основной причиной высокого уровня розничных цен является применение торговых надбавок к отпускным ценам поставщиков.

Парадоксальная ситуация. Мак-

симальный уровень отпускных цен с 27 мая по 24 июня снизился на 9,4%, а максимальные розничные цены возросли на 0,6%. При этом торговая надбавка осталась на прежнем уровне 54,7%, а минимальная торговая надбавка возросла на 82%.

Госинспекция считает, что на уровень цен влияет организация поставки продукции в торговую сеть. Наиболее высокие розничные цены встречаются на продукцию, поступившую через посреднические структуры.

На предприятии «Селькин В. И.»

(г. Зеленоград) реализовывался сахарный песок, произведенный в Тамбове. Отпускная цена - 95 руб. за 14 кг. Пройдя через руки двух посредников, сахар поступил в продажу по розничной цене 12,30

руб. за килограмм.

Сахар-песок, закупленный и расфасованный ООО «Армос-ЛТД», был поставлен в ООО «Обь-Р2» (УАО) через посредника по цене 11 руб. за килограмм. Предприятие торговли с использованием торговой надбавки сформировало роз-

ничную цену в 16 рублей за 1 кг.

Только в 6 из 65 проверенных магазинов был в продаже сахарпесок ОАО «Моссахар», поставленный без посредников.

Вечерняя Москва

8 июля 1999

Решать проблему износившейся обуви приходится каждому человеку

В ремонт или на свалку?

Такой вопрос встает перед нами обычно тогда, когда наши башмаки начинают «просить каши», сломался каблук или просто отлетела набойка. И мы должны выбрать - стоит ли тратить деньги на ремонт, после которого еще неизвестно, сколько прослужат нам наши «скороходы». Или уж лучше сразу купить новую пару туфель.

Надежда СИМОНОВА

Так сложилось, что сегодня рынок услуг отдан на откуп малому бизнесу. Поэтому ремонтные обувные мастерские - - это все частные индивидуальные предприятия. И если такое предприятие имеет лицензию и выплачивает все налоги, то проверять качество его работы никто не будет. Но работать добросовестно выгодно самому мастеру. Ведь если произвести ремонт некачественно, то в другой раз этот клиент не придет в эту самую мастерскую. Да еще и соседям расскажет, что этот обувщик работает плохо. В итоге частное индивидуальное предприятиеремонтная мастерская -- может разориться.

Цены каждый мастер устанавливает свои. Разумеется, они берутся не с потолка. В Москве существует несколько специальных магазиновскладов для обувщиков. Там есть все необходимое для ремонта обуви. От набоек всех размеров до любого вида каблуков. Отсюда, исходя из закупочной цены материалов, и складывается непосредственно стоимость ремонта. Она везде приблизительно одинаковая: установка набойки металлической - - 20-25 рублей, полиуретановой -- 15-20; круговой пошив мужских ботинок - от 50 (цену устанавливает мастер, в том случае если ему хочется возиться с ниткой и иголкой); замена подошвы -- 80-100 рублей (будет дешевле, если клиент принесет свою

подошву).

При этом обувщик может менять свои расценки. Например, в районе работает два обувных мастера. Один берется за любой ремонт и варьирует ценами. Как он сам говорит, исо старушки-пенсионерки, которая несет свои последние штопаные-перештопаные сапоги рука не поднимается брать по прейскуранту. Другой устанавливает четкие цены, вывешенные на двери, и не отступает от них ни на йоту. При этом еще выбирает за что взяться. Разумеется, через некоторое время все местные жители идут к первому мастеру. Таков закон рынка.

- Я довольно часто пользуюсь услугами ремонтных мастерских, - рассказала мне пенсионерка Клавдия Михайловна, -- еще с советских времен. Конечно, тогда мы не задумываясь несли свою обувь в ре-

Крабовые, но без крабов

Надежда ПЕРЕКАШКИНА

Многие потребители покупают крабовые полочки, рассчитывая получить деликатес по сходной цене. Их вводит в заблуждение название этого продукта. На самом деле отличий между крабами и крабовыми палочками больше, чем общего. Последним в наследство от своего морского родственника достались только два компонента. Первый, он же фонетический - корень «краб», встречающийся в названиях двух продуктов. Второй компонент более существенный, но слишком маленький, - немножко крабового экстракта. Он вносит свою лепту во вкусовую

гамму палочек наряду с некоторы-

ми другими вкусовыми добавками.

Основу крабовых палочек составляет белая рыба типа трески. Которая, как правило, сильно измельчена. К рыбному фаршу добавлены яичный белок, крахмал, растительное масло, соль, сахар, красители, вкусовые добавки и иногда консерванты. Такое слово иногда можно встретить непосредственно на упаковках с крабовыми палочками. Вообще, кроме палочек, есть еще

масса псевдокрабовых продуктов. Например, крабовое мясо, крабовые рулеты «Coraya», псевдокреветки из рыбы сайры фирмы «Multifoods» и другие. В связи с отсутствием крабов в этих крабовых продуктах и цена на них, соответственно, «не крабовая».

ЭЛЕКТР МОНТАЖ ВЫПОЛНЯЕМ ВСЕ ВИДЫ РАБОТ

®Государственные расценки © Выезд прораба и подготовка

проектно-сметной документации © Гарантийное обслуживание -1 год СБОРКА ЭЛЕКТРОЩИТОВ

КАБЕЛЬ

ВСЕ ДЛЯ ЭЛЕКТРОМОНТАЖА

ЛАМПЫ

КОНСУЛЬТАЦИИ •СКИДКИ

° ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ ОТ 30 ТЫС. РУБ. БЕСПЛАТНО ®ОТПРАВКА КОНТЕЙНЕРОВ КОМПЛЕКТАЦИЯ ОБЪЕКТОВ

Плетешковский пер., 10 (ст. м. "Бауманская") тел.: 267-70-89 , 267-43-34 Проспект Мира, 108 (ст. м. "Алексеевская") тел.: 216-63-34 , 216-62-52 ул. Верх. Первомайская, 45А, корп. 12 тел.: 465-37-32 (ст. м. "Первомайская") тел.: 164-79-88 , 965-57-19 с 9.00 до 18.00, кроме воскресенья http://www.msk.tsi.ru/ ~electro

монт. И стоило это копейки. Сейчас приходится откладывать с пенсии, чтобы в случае чего можно было бы починить туфли. На новые мне уже не наскрести.

Согласитесь, обидно, когда только что отремонтированная обувь через пару дней рвется вновь. В том же самом месте. И мало кто знает, что на все виды ремонта мастером должны предоставляться гарантии. Гарантийные сроки на отремонтированную обувь установлены республиканским стандартом РТС РСФСР № 241-88 . Например, только что поставленные набойки на кожаные туфли должны гарантированно держаться семь дней. Замененная молния -- двадцать дней. На новую подметку установлена гарантия от 25 до 30 дней (в зависимости от материала). Крупный ремонт и обновление обуви «оценивается» в 30-50 дней. Причем гарантийный срок на сезонную обувь начинается не с момента окончания ремонта, а с начала сезона. Если же в этот гарантийный период обувь опять выходит из строя, то мастер обязан выполнить необходимые работы бесплатно. Либо заплатить неустойку. В противном случае клиент может обратиться в суд. Как правило, подобные дела решаются в пользу потребителя.

Чтобы не возникало проблем, обувщики советуют сразу покупать качественную обувь. Выбирая обувь, прежде всего надо обратить внимание на то, чтобы ботинки были прошиты, а не заклеены. Не в коем случае нельзя покупать дешевую обувь на рынках. Правда, говорят мастера, можно встретить сносные туфли на Щелковском рынке и в ЦСКА. В других местах, как правило, встречается лишь дешевый китайский ширпотреб, который развалится через неделю. И лучше всего, чтобы не нарваться на подделку импортной обуви, покупать продукцию отечественных обувных фабрик. По качеству они уже давно почти догнали западных коллег. Правда, и цены на нашу продукцию не уступают ценам на импортные туфли.

Но, даже приобретая качественную обувь, необходимо соответственно за ней ухаживать. Не надо тянуть до тех пор, пока вместе с набойкой стешется полкаблука. Тем более что мелкий ремонт стоит значительно дешевле, чем крупный.