Если смотреть по анатомии высших растений, листья чая покрыты тонким слоем эфирного масляного вещества, которое выполняет защитную роль для растения, оно позволяет листу удерживать влагу, защищая от пересыхания и насекомых.
А когда мы завариваем чай кипятком , то масла просто переходят из чайных листьев в горячую воду, и через 1,5 часа всплывают на поверхность, где... Читать далее