Какие виды товаров наиболее востребованы в интернете в настоящее время?

Согласно исследованию Яндекса за 2020 год самые продаваемые категории товаров.

Доля купивших хотя бы один товар данной категории в течение года, %

P.S. Из моего опыта могу указать следующие категории, где бы я сейчас точно не начинал бы бизнес по продаже товаров в интернете (из указанных выше):

В нишах: одежда и обувь для взрослых, игрушки и товары для хобби, товары для интерьера начинать можно, но также требуются вложения и опыт ведения бизнеса.