Правда ли, что фрукты — чистый сахар?

Здравствуйте! Разумеется, нет. Чистый сахар - это тот, который такой белый порошочек, 400 ккал на 100г - чистый углевод. Давайте начнём с простейшего. Рассмотрим, к примеру, о Боже, банан, который часто принимают за табу для худеющих, так как там много сахара. Итак, в банан средней спелости, КБЖУ на 100г: 96 ккал, Б1.5, Ж0.5, У21. Плюс около 2г пищевых волокон, то есть, клетчатки.
Смотрите, если отталкиваться от того, что фрукты - чистый сахар, БЖУ банана должно быть Б0 Ж0 У24. Но, как мы видим, банан содержит и белки, и даже жиры, и полезнейшую для нашего кишечника клетчатку. Также во фруктах, разумеется, есть вода. Плюс, там целый комплекс витаминов! Витамин А, Е, РР, бета каротин, витамины группы В, фолиевая кислота, калий, магний, фосфор, железо и множество других полезных веществ! Вы все ещё склонны полагать, что фрукты - это действительно чистый сахар?))) И я взяла на рассмотрение ещё не самый полезный фрукт, яблоки, персики, абрикосы, сливы, цитрусовые - ещё полезнее! Ну и о сахаре. Да, фрукты содержат сахар и иногда много. В 100г банана его 12г. 12г. На 100г. Это чуть больше 10%. Где же тут чистый сахар? Также хочу отметить, что сахар из фруктов и тот, что порошок - разные вещи. Фруктовый сахар подразделяется на глюкозу, фруктозу и сахарозу. сахар, содержащийся в цельных продуктах, полезен и необходим нам. Любовь к сладкому заложенная природой в человеке, полезна для здоровья, и свою природную тягу к сладкому нужно утолять фруктами в их естественной форме. Сахар, содержащийся в цельных продуктах, полезен для организму и необходим. Это источник энергии. Да, злоупотреблять фруктами не стоит, но полное исключение их пойдёт во вред. Ещё раз повторю, сахар из природных источников в разумном количестве полезен! Не путайте его с рафинадом или кристалл чешской фруктозой - вот это химический вред. А природный сахар, особенно сорбит, который содержится во фруктах помогает даже работе кишечника, в тандеме с клетчаткой из фруктов, особенно.
Здоровья Вам!

Да, фрукты содержат фруктозу, которая в избытке отрицательно влияет на работу печени, но это не значит, что их нельзя употреблять вовсе. Помимо фруктозы, в них содержится клетчатка, благотворно влияющая на работу желудочно-кишечного тракта, а также полезные витамины. Всему нужно знать меру) но и фрукты фруктам рознь. Одни содержат больше фруктозы, как напротив другие - меньше.

Неправда. Во фруктах основной углевод - моносахарид фруктоза. А сахар - это дисахарид фруктоза с глюкозой. Кроме того во фруктах содержатся клетчатка и вода. Так что это далеко не сахар. Но сильно увлекаться фруктами, когда снижаете вес, не стоит.

Сахар(сахароза)-это соединение глюкозы и фруктозы

фрукт-это фруктоза в чистом виде, немного компенсированная клетчаткой.

в чем проблема фруктозы:

ей не нужен инсулин -она сразу бежит в печень, и будучи в 150 раз слаще сахара, При избытке стимулирует инсулинорезистентность и сд 2 типа

Ещё и клетчатка, витамины и минералы, необходимые нашему организму. В каких-то фруктах сахара больше, в каких-то меньше. Не нужно их демонизировать, говоря только о сахаре)

Во фруктах содержится клетчатка, витамины, минералы и множество других веществ. Концентрация сахара во фруктах весьма низкая. В сухофруктах она выше, но в целом даже сушёные фрукты полезнее, чем чистый сахар.

Придерживайтесь меры и баланса в питании - и будет вам счастье

Сахар это все же продукт, который создали химическим путем, а сахар который содержится во фруктах нет, поэтому они различаются и нельзя назвать фрукты чистым сахаром