Вот прям чувствуется вопрос от офисного работника, который удивляется, почему это грузчик после рабочей смены не идёт на фитнес - полезно же!)
А ответ - потому что для решения таких проблем нужно много свободного времени и сил плюс достаточный уровень образования, чтобы эти проблемы осознать.
У людей с низким достатком, как правило, более низкий уровень образования, и намного более тяжёлая работа, как по длительности рабочего дня, так и по его наполненности и затрачиваемым силам. Соответственно, решать помимо своих собственных ещё и чужие проблемы они просто не в состоянии.
При этом, кстати, ключевым фактором является именно уровень образования, а не доходов - по статистике, например, покупки товаров из экоматериалов богатые люди совершают гораздо меньше (и вам кажется, что вопрос в доходах именно потому что уровень образования в среднем коррелирует с доходами - образованные зарабатывают чуть больше). А вот люди с образованием - наоборот, стараются по мере сил и понимания заботиться об экологии в той или иной степени. Другое дело, что понимание у всех может быть довольно разным.