Кто такой метрдотель? Чем он отличается от официанта или хостес?
Еда, напитки и кулинарияПрофессия+3
Veronika KandaurovaГастрономия
· 7,5 K
Владелец магазина "КофеЧай" с 2008г.
В течении года участвовала в дегустациях.
Сдала... · 26 мая 2022
На сколько я знаю, метрдотель координирует работу официантов в ресторане, официант обслуживает, а хостес встречает на входе и провожает за столик.
Мтродотель ,:»это типо проститутки ,а это воры всех мастей «.
Метрдотель - это главный распорядитель зала ресторана. Этот человек отвечает не только за работу официантов, но и за рассадку гостей, за охрану, состояние зала. Как шеф-повар главный на кухне, так метрдотель - главный в зале.
В наши дни должность метрдотеля сохранилась лишь в ресторанах высокой кухни, дорогих, элитных. В заведениях более демократичных за зал отвечает... Читать далее
1 эксперт согласен
А Я ХОЧУ БЫТЬ ШВЕЙЦАРОМ .